फूड व्हायरोलॉजिस्ट म्हणून मी किराणा दुकानात कोरोनाव्हायरसच्या धोक्यांविषयी आणि साथीच्या (साथीचा रोग) सर्व देशांमध्ये अन्न खरेदी करताना सुरक्षित कसे रहायचे याबद्दल लोकांकडून बरेच प्रश्न ऐकले आहेत. येथे काही सामान्य प्रश्नांची उत्तरे दिली आहेत.

आपण किराणा शेल्फवर जे काही स्पर्श करता त्याबद्दल चिंता कमी नसते ज्यामुळे आपण आणि ज्या स्टोअरमध्ये आपण संपर्क साधू शकता अशा इतर पृष्ठभागावर कोण श्वास घेतो. वस्तुतः, अन्न किंवा खाद्य पॅकेजिंगद्वारे विषाणूचा प्रसार झाल्याचा कोणताही पुरावा सध्या येथे नाही.

आपण कार्डबोर्डवर 24 तास आणि प्लास्टिक किंवा स्टेनलेस स्टीलवर 72 तासांपर्यंत व्हायरस संसर्गजन्य राहू शकतो हे दर्शविणा studies्या अभ्यासाबद्दल ऐकले असेल. हे नियंत्रित प्रयोगशाळा अभ्यास आहेत, ज्यामध्ये पृष्ठभागावर संसर्गजन्य विषाणूची उच्च पातळी लागू होते आणि आर्द्रता आणि तापमान स्थिर असते. या प्रयोगांमध्ये, संसर्गजन्य विषाणूची पातळी काही तासांनंतरही कमी होण्यास सक्षम होते, हे सूचित करते की या पृष्ठभागावर विषाणू चांगल्या प्रकारे टिकत नाही.

सर्वात जास्त धोका म्हणजे इतर लोकांशी ज्यांचा जवळजवळ शिंका येणे, बोलणे किंवा श्वास घेतांना ते थेंबांमध्ये विषाणूजन्य पसरत आहेत त्यांच्याशी जवळचा संपर्क आहे.

पुढे दरवाजाच्या हाताळ्यांसारख्या उच्च-स्पर्श पृष्ठभाग असतील, जेथे चांगल्या हातांनी स्वच्छता न घेतल्यामुळे एखाद्याने व्हायरस पृष्ठभागावर हस्तांतरित केला असेल. या परिस्थितीत, आपल्याला या पृष्ठभागास स्पर्श करावा लागेल आणि नंतर आजारपणासाठी आपल्या डोळ्यांना, तोंडात किंवा कानांना स्वत: चे पदार्थ लावावे लागेल.

एखाद्या पृष्ठभागास किती वेळा स्पर्श केला जातो त्याबद्दल विचार करा आणि नंतर आपण धोकादायक डाग टाळू शकता किंवा त्यास स्पर्श केल्यानंतर हाताने सॅनिटायझर वापरू शकता का ते ठरवा. एका डब्यात टोमॅटोच्या तुलनेत लक्षणीय म्हणजे बरेच लोक डोअर हँडल्स आणि क्रेडिट कार्ड मशीनला स्पर्श करतात.

नाही, आपण घरी येताना आपल्याला अन्न शुद्ध करण्याची आवश्यकता नाही आणि तसे करण्याचा प्रयत्न करणे खरोखर धोकादायक ठरू शकते.

रसायनांना आणि साबणास अन्नावर लेबल लावले जात नाही. याचा अर्थ असा आहे की जेव्हा ते थेट खाण्यावर लागू होतात तेव्हा ते सुरक्षित असतात की प्रभावी देखील असतात.

शिवाय, यापैकी काही सराव अन्न सुरक्षा धोक्यात आणू शकतात. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही पाण्यात बुडवून भरले आणि मग त्यामध्ये भाज्या बुडून घेतल्या तर तुमच्या सिंकमधील रोगजनक सूक्ष्मजीव म्हणतात की, तुम्ही रात्री कापलेल्या कच्च्या कोंबडीतून नाल्यात अडकले असता कदाचित तुमचे उत्पन्न दूषित होऊ शकेल.

आपण घरी आल्यावर किराणा सामान किंवा बॉक्स अनपॅक करण्यासाठी आपल्याला थांबण्याची आवश्यकता नाही. त्याऐवजी अनपॅक केल्यानंतर आपले हात धुवा.

आपले हात वारंवार धुणे, साबण आणि पाणी वापरुन आणि स्वच्छ टॉवेलने सुकविणे, या विषाणूपासून किंवा इतर पृष्ठभागावर किंवा पॅकेजवर असू शकतात अशा इतर अनेक संसर्गजन्य रोगांपासून स्वतःचे रक्षण करण्यासाठी खरोखर सर्वोत्तम संरक्षण आहे.

किराणा दुकानात भेट देण्यासाठी सध्या हातमोज्यांची शिफारस केलेली नाही कारण काही प्रमाणात ते जंतूंचा प्रसार करण्यास मदत करतात.

आपण हातमोजे घातले असल्यास, हे जाणून घ्या की डिस्पोजेबल ग्लोव्ह्ज फक्त एका वापरासाठी आहेत आणि आपण खरेदी केल्यावर त्या बाहेर फेकल्या पाहिजेत.

हातमोजे काढण्यासाठी, हाताला हात लावलेल्या बोटांनी आपल्या त्वचेला स्पर्श करु नये याची खात्री करुन एकीकडे मनगटावर बँड घ्या आणि आपण काढत असताना हातमोजा आपल्या हातावर आणि बोटांनी वर खेचून घ्या. हातमोजे काढून टाकल्यानंतर हात धुणे ही उत्तम सराव आहे. जर साबण आणि पाणी उपलब्ध नसेल तर हँड सॅनिटायझर वापरा.

आम्ही इतरांच्या संरक्षणासाठी मुखवटे घालतो. आपल्याकडे कोविड -१ have असू शकते आणि हे माहित नाही, म्हणून मुखवटा घातल्यास आपण विषाणूविरोधी असल्यास व्हायरस पसरविण्यापासून वाचवू शकता.

मुखवटा परिधान केल्याने परिधान केलेल्या व्यक्तीस काही प्रमाणात संरक्षण देखील प्रदान केले जाऊ शकते, परंतु हे सर्व थेंब बाहेर ठेवत नाही आणि रोग रोखण्यासाठी 100% प्रभावी नाही.

आपण स्टोअरमध्ये किंवा इतर लोकांसह इतर कोणत्याही ठिकाणी असता तेव्हा आपल्या आणि पुढील व्यक्तीच्या दरम्यान 6 फूट अंतर ठेवून सामाजिक अंतराच्या मार्गदर्शक सूचनांचे अनुसरण करणे खूप महत्वाचे आहे.

आपण 65 वर्षांपेक्षा जास्त असल्यास किंवा तडजोड केलेली रोगप्रतिकारक प्रणाली असल्यास किराणा किराणा उच्च जोखीम असणार्‍या लोकांसाठी विशेष तास आहे की नाही हे पहा आणि त्याऐवजी किराणा सामान आपल्या घरी वितरित करण्याचा विचार करा.

अनेक किराणा दुकानांनी त्यांच्या कामगारांना संभाव्य जोखीम असल्याने पुन्हा वापरण्यायोग्य पिशव्या वापरण्यास परवानगी दिली आहे.

आपण पुन्हा वापरण्यायोग्य नायलॉन किंवा प्लास्टिकची पिशवी वापरत असल्यास, पिशवीच्या आत आणि बाहेरील बाजू साबणाने स्वच्छ करा आणि स्वच्छ धुवा. सौम्य ब्लीच सोल्यूशन किंवा जंतुनाशकांसह बॅगची आत आणि बाहेर फवारणी करा किंवा पुसून टाका, मग पिशवी पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या. कपड्यांच्या पिशव्यासाठी बॅग सामान्य वॉशिंग डिटर्जंटने गरम पाण्याने धुवा, नंतर ते शक्य तितक्या गरम सेटिंगवर कोरडा.

या साथीच्या रोगात सुरक्षित राहण्यासाठी प्रत्येकास आपल्या सभोवतालच्या जागरूकांविषयी अधिक जागरूक असणे आवश्यक आहे. आपला मुखवटा घालण्याचे लक्षात ठेवा आणि इतरांपासून आपले अंतर ठेवा आणि आपण जोखीम कमी करू शकता.